武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:鸡蛋是常见的食物过敏原之一,如果家族中有对鸡蛋过敏的历史,建议在食用鸡蛋时保持谨慎。虽然大人的饮食不会直接影响婴儿的湿疹症状,但如果母乳喂养,某些过敏源可能通过母乳传递,影响婴儿。
2.营养摄入:鸡蛋是一种高营养的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质。摄入足量的营养能够帮助护理者保持良好的身体状态,从而更好地照顾婴儿。
3.饮食均衡:除了蛋类食品,大人在照护婴儿期间,也要确保饮食的多样化和均衡,获得全面的营养支持。
4.交叉污染:准备或处理鸡蛋时,要注意厨房卫生,防止鸡蛋中的细菌如沙门氏菌感染传播给婴儿。这包括彻底煮熟鸡蛋并保持手部清洁。
只要没有明确的过敏反应,并且遵循适当的饮食和卫生习惯,鸡蛋可以作为护理者的日常饮食之一。