武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鲫鱼富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素B族等,有助于宝宝肌肉和骨骼的健康发展。
2.制作卫生:在给宝宝准备鲫鱼粥时,必须充分清理鱼鳞和内脏,彻底煮熟以避免病菌感染。可以将鱼肉捣碎,以防止鱼刺残留。
3.食物过敏:在首次添加鱼类辅食时,需观察宝宝是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果发生过敏,应立即停止喂食并咨询医生。
4.食用分量:刚开始时,每次可给宝宝尝试少量鲫鱼粥,看其接受度和消化能力,然后再逐步增加。
为确保宝宝摄入适合的营养,建议循序渐进地引入新食材并密切观察身体反应,以保障安全。