杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.炒桃仁在加工过程中会减轻其中所含的苦杏仁甙等成分对肠胃的刺激,降低其潜在毒性。在传统中医药中,炒桃仁通常被认为比生桃仁更安全。
2.研究表明,炒制过程可以增强桃仁中某些活性成分的释放和吸收,有助于提升活血化瘀的效果。这一过程有助于改善微循环,对消除淤血、促进血液流动有积极作用。
3.生桃仁虽然也具备一定的活血化瘀功效,但由于未经过处理,其内含的苦杏仁甙可能引起不良反应,如恶心或头晕等症状,这限制了生桃仁的直接使用。
为了更好地利用桃仁的活血化瘀作用,通常建议选择经过炒制的桃仁,并按照专业人士的指导进行使用,以确保安全和效果。