减肥期间应摄入哪些矿物质和维生素

病情分析：减肥期间应摄入的关键矿物质和维生素包括钙、镁、铁、锌、维生素D、B族维生素和维生素C等，以支持新陈代谢、维持能量水平和增强免疫功能。

1.钙：成年人每天推荐摄入约1000毫克。钙不仅是骨骼健康的重要组成部分，还可能在调节体重方面发挥作用。研究表明，适当的钙摄入有助于脂肪分解。

2.镁：日常建议摄入量为310-420毫克。镁参与超过300种酶反应，包括能量生成和蛋白质合成，有助于提升运动表现和脂肪代谢。

3.铁：建议女性每日摄入18毫克，男性为8毫克。铁是红细胞生成的必需元素，对氧气运输至全身各组织起着重要作用，缺乏时可能导致疲劳，从而影响运动能力。

4.锌：每日推荐摄入量为8-11毫克。锌在免疫功能、伤口愈合以及蛋白质合成中起到重要作用，充足的锌摄入可以帮助恢复肌肉，提高免疫力。

5.维生素D：日均需求量为600-800国际单位。维生素D与钙共同作用，有助于骨骼健康，并对免疫系统功能及心血管健康有积极影响。

6.B族维生素：如维生素B12的每日推荐摄入量是2.4微克，能够支持能源代谢和神经系统功能。其他B族维生素如B1、B2、B3也有助于碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

7.维生素C：成人每日推荐摄入量为75-90毫克。维生素C不仅参与胶原蛋白的形成，还有助于铁的吸收并提高免疫力。

营养均衡是减肥期间的重要目标之一，通过合理饮食摄入足够的矿物质和维生素，将有利于健康减重及整体身体功能的维持。