吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
葛根性凉,味甘,能够帮助缓解因感冒引起的发热,同时还可以促进体内津液生成,用于解决口干舌燥等症状。尤其是在夏季,葛根茶或相关饮品可以起到一定的消暑解渴效果。
葛根含有丰富的黄酮类化合物,如葛根素,这些成分对扩张冠状动脉、改善微循环有显著作用。研究表明,葛根能够降低血压,减轻心肌缺血症状,并对防治冠心病、心绞痛有辅助疗效。
葛根中的某些活性成分对胰岛素的敏感性有调节功能,可以帮助稳定血糖水平。它常被纳入糖尿病患者饮食计划中,作为一种温和的辅助食品。
葛根富含多种营养成分,包括淀粉、蛋白质及矿物质元素,能够有效补充能量,促进身体的新陈代谢。在中医中,葛根还被作为治疗疲劳综合征的辅助药材之一。
传统医学认为,葛根对于缓解女性更年期症状具有积极作用,因为其部分成分可能模拟雌激素的功能,帮助平衡激素紊乱。它还有一定的美容养颜功效,可改善皮肤状态。
葛根提取物被发现有助于减少酒精对肝脏的损害,从而对酒精性肝损伤产生保护作用。在一些地区,葛根也被用作治疗慢性肝炎的辅助手段。
葛根中的抗氧化成分可以清除自由基,对延缓身体老化过程有一定帮助。长期使用葛根制品可能有利于维持身体机能的年轻化。
葛根富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题。同时,它还能帮助维持肠道菌群平衡,增强消化系统功能。葛根虽然有较多功效,但并非人人适用。脾胃虚寒者应慎重服用,以避免加重不适。葛根不应与某些药物同时使用,避免发生互相影响或副作用。
