刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蓝莓:
含有高浓度的花青素,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助对抗自由基引起的细胞损伤。
研究显示,蓝莓中的化合物能够抑制癌细胞的生长和扩散。
每100克蓝莓约含14.49毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能。
2.石榴:
富含多酚类化合物,如鞣花酸,被证明在体外实验中具有抗癌特性。
石榴汁中含有丰富的抗氧化剂,能够减少氧化应激,可能降低癌症风险。
每100克石榴提供约10.2毫克维生素C,促进免疫力提升。
3.红葡萄:
内含白藜芦醇,这种化合物被认为具有抗癌、抗炎和抗氧化作用。
研究发现,红葡萄皮中的白藜芦醇可以诱导癌细胞凋亡并抑制其增殖。
每100克红葡萄约含3.2微克白藜芦醇,对健康有益。
科学研究表明这些水果中的活性成分具有潜在的抗癌效果,但仅靠食用水果无法完全预防或治愈癌症。均衡饮食、适量运动和定期体检仍然是保持健康的重要措施。