杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煎汤:取3-5克冬虫夏草,加水煮沸后小火煎煮约30分钟,每日喝一次,具有补肾益肺、止咳平喘的作用。
2.泡茶:将1-2克冬虫夏草放入茶杯中,加入开水浸泡10分钟左右,每日喝2-3次,有益于增强体质、提高免疫力。
3.炖汤:取5-10克冬虫夏草与老母鸡、瘦肉或排骨等同炖,炖3小时左右,能补虚损、滋阴润燥。
4.熬粥:在煮粥时加入3-5克冬虫夏草,与米一起熬煮成粥,适合病后体虚者食用,有助于恢复体力。
5.泡酒:将20克冬虫夏草泡入500毫升白酒中,7天后每天饮用少量,有助于改善精神状态、提升活力。
选择适合的食用方法,可以根据个人体质和需求进行调整。在食用过程中,应注意避免一次性过量使用,以免引起不适。同时,孕妇和儿童应谨慎食用冬虫夏草,最好遵循医生建议。