平底锅起火怎么办

病情分析：当平底锅起火时，应立即采取措施熄灭火焰以防止火势蔓延。

1.迅速关闭热源：第一时间关闭炉灶或者电磁炉的开关，断掉热源才能有效控制火情。

2.使用锅盖焖灭火焰：将一个金属锅盖或烤盘覆盖在起火的平底锅上，使火焰缺氧而熄灭。此方法不适用于玻璃盖，因为玻璃可能会因高温破裂。

3.使用灭火器：如果火情较大且无法用锅盖处理，应使用干粉灭火器或专用于厨房油火的灭火器进行扑救。

4.切勿使用水扑灭：水与热油接触会导致剧烈的油爆，进一步扩散火情并造成严重危险。

5.远离通风设备：确保厨房通风设备如抽油烟机已关闭，以免吸入火焰或烟雾，导致火势蔓延到其他房间。

6.拨打紧急电话：如果火势无法控制，应立即疏散并拨打消防部门的紧急电话寻求帮助。

在日常生活中，注意厨房安全，做好预防工作，可以有效避免类似情况的发生。

2024-09-27