病情描述: 平常应该吃多少纤维食物
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.膳食纤维有助于消化系统的健康。研究表明,富含纤维的饮食可以减少便秘的发生,并且有助于预防结直肠癌。每日推荐的膳食纤维摄入量因性别和年龄而异:一般情况下,男性建议每天摄入30-38克,女性建议每天摄入21-25克。
2.纤维还可以帮助控制体重。一项研究发现,每日增加14克的膳食纤维摄入,可使能量摄入减少10%,从而在四个月内减轻约2公斤体重。这是因为纤维能够增加饱腹感,从而减少过量进食的可能性。
3.纤维对心血管系统也有益处。多项研究显示,每天摄入25-30克膳食纤维的人,患心脏病的风险降低15-30%。这主要归功于纤维能够降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,同时改善血糖控制。
4.富含纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷类和豆类。例如,一个苹果或一杯胡萝卜含有大约3-4克纤维,一碗燕麦片含有4-5克纤维,而一杯煮熟的黑豆则含有约15克纤维。
突然增加纤维摄入量可能会导致胃肠不适,如胀气或腹泻。因此,建议逐渐增加纤维摄入量,并确保充足的水分摄入,以帮助纤维更好地通过消化道。
2024-09-27