坚果的营养价值怎么样呢

病情描述: 坚果的营养价值怎么样呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:坚果具有丰富的营养价值,以下是一些常见坚果的营养价值:

1.杏仁:含有丰富的维生素E、健康脂肪酸和膳食纤维,能提高心血管健康。

2.核桃:含有丰富的蛋白质、纤维素、镁、铜和锰等营养成分,对于脑力发展和预防心血管疾病有益。

3.开心果:含有丰富的单不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维素,能够促进消化和预防心血管疾病。

4.腰果:含有丰富的蛋白质、健康脂肪酸和微量元素如铜和镁,有益于心脏健康和免疫系统。

5.巴旦木:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E和镁等,能够帮助控制血糖水平和预防心血管疾病。

2023-09-26