病情描述: 腰果有什么具体营养价值呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健康脂肪:腰果中富含健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,这些脂肪对心脏健康非常有益。
2.蛋白质:每100克腰果中含有约18克蛋白质,是植物性蛋白质的重要来源之一。
3.碳水化合物:腰果也是碳水化合物的良好来源,每100克腰果中含有约30克碳水化合物。
4.纤维:每100克腰果中含有约3克纤维,有助于维持肠道健康。
5.维生素和矿物质:腰果富含多种维生素和矿物质,包括镁、铜、锰、磷、锌、维生素K等,这些对身体健康非常重要。
总体而言,腰果是一种营养丰富的食品,其具体的营养价值因品种和加工方式而异。如果想了解更多腰果的营养价值,建议查阅相关资料或咨询专业人士。
2023-08-30