武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力：腰果富含维生素C和抗氧化剂，这些成分有助于提高身体的免疫力。
2.降低胆固醇：腰果中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
3.促进消化：腰果含有丰富的纤维质，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
4.改善皮肤健康：腰果富含维生素E，这种成分可以保护皮肤免受自由基损伤，减少皮肤老化的迹象。
5.提供能量：腰果富含碳水化合物和蛋白质，可以提供人体所需的能量，对于保持精力充沛很有帮助。
需要注意的是，腰果虽然营养丰富，但也含有相对较高的脂肪和卡路里，所以应该适量食用。