腰果功效与作用

病情描述: 腰果功效与作用是什么?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:腰果是一种营养丰富的坚果食品,以其肾形命名。它含有多种矿物质和维生素,如油、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等。可以当零食吃,也可以做成美味的菜肴。而且腰果还有一定的药用价值:1.润肠通便:腰果富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,同时吸收水分。2.抗衰老美容:腰果富含维生素E和多不饱和脂肪酸,具有抗氧化作用,能清除体内多余的自由基,避免自由基的过度氧化,从而起到延缓衰老美容的作用。2021-04-15