病情描述: 腰果营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-腰果含有丰富的蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康非常有益。
-腰果富含纤维、维生素B1(硫胺素)、维生素B6(吡哆醇)、叶酸和镁等微量元素,这些都是身体健康所需的重要营养素。
-腰果还含有不同种类的抗氧化剂,如维生素E和多酚类化合物,能够帮助身体对抗自由基的损害并预防慢性疾病。
需要注意的是,腰果虽然营养丰富,但它也是高热量、高脂肪食品。如果摄入过量,会导致体重增加。因此,在食用腰果时,请适量食用,并结合其他健康食品进行搭配。
2023-06-21