海带有降胆固醇的作用吗

病情描述: 海带有降胆固醇的作用吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:海带含有一种叫做藻酸钠的物质,可以降低血液中的胆固醇水平,藻酸钠是一种可溶性纤维素,可以在肠道内和胆固醇结合并排出体外,从而达到降低胆固醇的效果。

海带还含有丰富的碘,能够促进甲状腺激素的合成,调节代谢,促进脂肪的分解,对降低胆固醇也有辅助作用。

虽然海带具有降胆固醇的作用,但是过量食用海带可能会导致碘摄入过多,引起甲状腺疾病等问题,因此个体应该适量食用海带。

2023-10-16