武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养素:花菜是一种低热量、高营养价值的蔬菜,含有维生素C、维生素K、叶酸、钾等多种营养素。
2.有助于消化:花菜富含纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
3.抗癌作用:花菜中含有硒和维生素C等抗氧化物质,可以帮助预防某些癌症的发生。
4.保护心血管健康:花菜中的胡萝卜素可以降低胆固醇水平,从而降低患心血管疾病的风险。
5.改善免疫力:花菜富含维生素C和其他抗氧化剂,可增强免疫系统功能。
总之,花菜是一种非常健康的蔬菜,可以为身体提供各种营养,并带来多种健康益处。