孕妇能吃花菜吗
2020-07-13
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:可以吃,花菜又叫西兰花,里面有一种SGS的物质,能降低血压,还能缓解焦虑等不良情绪。还有大量的维生素c和叶酸,可以增强体质、提高抵抗力。镁元素也丰富,能促进血液循环,,安胎效果较好。还有丰富的铁元素,补血效果好,可以预防贫血,延缓衰老。还能预防多种疾病,如心血管疾病。但最好焯水再吃,烹饪时间切忌过久,否则会损害其营养成分。