武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:桑葚富含抗氧化物质,如多酚类和类黄酮,这些成分可以帮助减少自由基对身体细胞的损害,从而保持细胞健康。
2.血糖控制:一些研究表明,桑葚可能有助于降低血糖水平,这对于糖尿病患者和高血糖人群来说是非常重要的。
3.促进消化:桑葚含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,减缓食物通过肠道的速度,从而帮助消化。
4.改善免疫力:桑葚中的多种营养成分,如维生素C、β-胡萝卜素等有助于增强免疫系统的功能。
5.降低胆固醇:桑葚中的一些化合物被认为具有降低胆固醇的作用,有益于心血管健康。
如果正在服用药物或有特殊的身体状况,最好咨询医生是否适合食用桑葚。此外,虽然桑葚有很多好处,但也不应该过度食用,以免引起不良反应。
