多吃茄子能够降火气吗

2021-11-12
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:茄子能清热解热。它特别适合容易出现皮疹和溃疡的人。茄子的功效1.茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分,茄子中维生素P的含量非常高,每100克含维生素P750毫克,能增强人体细胞间的黏附力,增强毛细血管的弹性,降低脆性和通透性,防止毛细血管破裂出血。
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