病情描述: 空腹吃柿子和芋头会不会长结石
管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
柿子中含有鞣酸,如果大量食用柿子会使口腔、喉咙、胃肠道等部位的黏膜受到刺激,引起不适感。同时,鞣酸与胃酸结合后还会形成柿渣石,这也是为什么有人认为空腹吃柿子容易得结石的原因。但是,偶尔吃一两个柿子并不会对身体造成太大的影响。
芋头中含有草酸,虽然其对身体的危害相对较小,但是也不建议在空腹时大量食用。如果要食用芋头,最好在正餐后或者加入其他食材一起烹调,减少草酸的影响。
总之,任何食物都应该适量食用,不要过度食用。如果有特殊的健康问题或饮食限制,请咨询医生或营养师的建议。
2023-05-23