不吃西红柿会怎么样

病情分析：不吃西红柿并不会对人体造成太大的危害，因为西红柿并非必需品。但是，西红柿是一种非常健康的食物，它含有丰富的维生素C、维生素K和钾等营养成分，能够帮助保持身体健康。

如果长期不吃西红柿，可能会导致缺乏其中的营养成分而出现一些健康问题，如免疫力下降、易感冒、贫血等。此外，西红柿还含有一种叫做西红柿红素的物质，它被证明具有抗氧化作用，可预防癌症、心脑血管疾病等多种疾病的发生。

因此，虽然不吃西红柿不会立即影响健康，但建议适量摄入西红柿以获得其所包含的各种营养成分的好处。