沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
甲状腺功能减退（甲减）患者在饮食上需要注意以下几点，避免一些可能对甲状腺功能产生负面影响的食物：
1.高碘食物:虽然碘对甲状腺激素的生成是必需的，过量摄入碘可能会恶化甲减。这包括海带、紫菜、海鱼等。
2.大豆及其制品:大豆含有一定的植物雌激素和抗甲状腺物质，可能会影响甲状腺激素的合成和分泌。因此，大豆及其制品如豆浆、豆腐等应适量食用。
3.生的十字花科蔬菜:如卷心菜、花椰菜、西兰花、白菜等，它们含有硫氰酸盐，可以干扰甲状腺吸收碘。但是，烹饪后这种效果会明显减少。
4.高纤维食物:过多的纤维摄入可能会影响甲状腺药物的吸收。如果正在服用甲状腺药物，需要注意间隔时间来服用高纤维食物。
5.精制糖和加工食品:这些食物可能加重体内的炎症状态，影响整体健康，包括甲状腺健康。
6.过量的生坚果:比如松子、桃仁等，也含有抗甲状腺物质，应适量食用。
甲减患者应该选择新鲜、天然且均衡的饮食，并尽量避免上述可能对甲状腺造成更多压力的食物。同时，与医生或营养师密切沟通，根据自己的具体状况调整饮食结构。