沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苦瓜热量低:每100克苦瓜含有大约17千卡的热量,非常适合减肥过程中控制热量摄入。相比之下,许多常见蔬菜的热量都要高于苦瓜。
2.苦瓜富含纤维:每100克苦瓜中含有大约2克膳食纤维,增加饱腹感,从而减少对其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。
3.苦瓜中的活性成分:苦瓜含有一种称为苦瓜素的化学物质,有研究表明它可能帮助调节血糖水平,减少脂肪合成。这些研究大多是在动物和细胞实验中进行的,对人体的具体效果尚需更多证据支持。
4.维生素和矿物质:苦瓜富含维生素C、维生素A、铁和钾等营养素,有助于维持整体健康。这对于减肥过程中保持身体机能正常运转也非常重要。
5.消化系统健康:适量食用苦瓜可以促进消化液的分泌,帮助改善消化功能,这对于减肥过程中避免消化不良也有一定帮助。
尽管生吃苦瓜具有一定的减肥潜力,但单靠这一种食物并不能实现显著的减重效果。合理的饮食结构、适量的运动以及良好的生活习惯是成功减肥的关键因素。
