长期做菜放八角对身体有害吗

八角学名大茴香性温味儿肝心归，肝脾经可以散，寒理气和胃，八角茴香是一种中药完全无毒的，八角常用于调味香料，目前没有证明八角致癌，网上有一定的说法是不对的，八角是一种常见的调味品，每个家庭必备的香料，八角和用途以及吃法是非常多的，不管是用八角熬制香油还是用八角来炒菜，或者是拌菜，都会让食物变得更香，由于八角平时价格很贵，因此很多不法商家将八角卖给一些消费者，如果买到假的八角吃了会对身体有危害。