鸡蛋与糖一起煮健康吗

2021-12-29
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:鸡蛋和糖一起煮不是太健康。原因是鸡蛋蛋白质中的氨基酸会和糖中的某类氨基酸结合,形成某种结合物。这种物质不易被人体吸收,会导致肠胃消化功能不太好的人出现腹泻,腹痛的症状,对健康产生不良作用。因此建议不要将鸡蛋和糖一起煮,另外在日常生活中吃任何食物的时候都要注意,不要吃相克的食物,否则,轻的话可能会导致食物中毒,严重会危及生命。
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