杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马齿苋是一种常见的野菜,含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钾、钙等。同时,马齿苋具有一定的利尿作用,这对于帮助降低体内尿酸水平有一定益处。不过,马齿苋中也含有少量的嘌呤,因此应适量食用。
2.盐须通常指的是海带或裙带菜的茎部,是一种富含纤维素和矿物质的海藻类食品。其中的钾和镁对心血管健康有益。盐须中的嘌呤含量并不高,可以适量食用,但要注意加工过程中添加的盐分可能会影响血压。
饮食调节是管理尿酸水平的重要手段。有尿酸偏高问题的人群在选择食物时,应尽量选择低嘌呤食物,并控制总能量摄入。多喝水以促进尿酸排泄也是有帮助的。