魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:油炸食物通常含有较高的热量。例如,每100克油炸鸡胸肉可能含有超过250卡路里的热量,大部分来自脂肪。适量食用更为理智。
2.脂肪含量:油炸过程会增加食物的脂肪含量。鸡胸肉本身是低脂食品,但油炸后其脂肪含量显著增加,可能对心血管健康产生负面影响。
3.营养平衡:为了保持饮食的营养平衡,应选择其他低脂、高蛋白的食物,如清蒸或水煮的鸡胸肉、鱼类等,以补充蛋白质,同时减少油脂摄入。
4.增加运动:结合适量的有氧运动如跑步、游泳,有助于消耗额外的热量,从而支持减肥目标。
5.饮食调整:采用更多烹饪方式,如烤、煎或煮,可以降低脂肪的摄入量。在日常饮食中应注意搭配蔬菜和全谷物,以提高纤维的摄入。
通过合理规划饮食和运动,即使偶尔摄入过多高脂食物,也可以有效管理体重,减少对减肥计划的影响。
