杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜含有一种称为姜辣素的化合物,这种化合物具有较强的辛辣味,会对口腔、咽喉及胃黏膜产生刺激作用。
2.对于胃部健康状况较差的人群,如患有胃溃疡或慢性胃炎的人,连续食用生姜可能加重症状,导致胃部不适、烧心或疼痛。
3.正常情况下,适量摄入生姜可以促进消化液的分泌,帮助消化,但过量食用则可能导致反效果。
4.每日建议摄入量通常不应超过2-4克鲜姜,干姜粉则不要超过1克,以避免可能的副作用。
在食用生姜时,应根据个人身体状况调整摄入量,尤其是存在胃部疾病风险的人群。任何长时间的不适症状出现时,应及时咨询专业人士的意见。