武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃中含有一种称为Actd1的蛋白酶,它能够引起一些人的免疫反应,尤其是在对花粉过敏的儿童中更为常见。
2.这种反应与交叉反应有关,特别是对于对桦树或草花粉过敏的个体,他们可能会对猕猴桃等特定水果产生过敏反应。
3.症状可以包括口周发红、瘙痒、肿胀和刺痛感,这些症状一般在食用后数分钟内出现,并且通常会在一段时间后自行消失。
4.在少数情况下,过敏反应可能会更加严重,甚至导致全身性反应如荨麻疹、呼吸困难,这需要立即就医。
如果孩子在食用猕猴桃后出现此类症状,应考虑减少其摄入量或避免食用。同时,建议咨询医生进行过敏原检测,以确定是否对其他食物存在类似的过敏风险。
