邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.猪尾富含胶原蛋白,每100克猪尾中约含有16-18克蛋白质。这些蛋白质对组织修复和免疫功能支持有帮助。
2.脂肪含量较高,每100克猪尾中约含有约25克脂肪,因此乳腺癌患者在食用时需控制摄入量,以免影响体重管理和代谢健康。
3.烹调方法也很重要,应尽量避免油炸或添加过多调料,选择清炖、煮汤等较为健康的烹饪方式。
乳腺癌患者在饮食方面应注重均衡,多摄入蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白,同时限制高脂肪、高糖分食物的摄入,并遵循医嘱调整饮食方案。