武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果中的维生素C,如柑橘类水果(橙子、柠檬等)、猕猴桃和草莓,有助于增强免疫系统的功能,可减少炎症反应,并可能缩短疾病的持续时间。
2.水果中的水分含量较高,例如西瓜、梨和葡萄,不仅能补充因发热或出汗失去的水分,还能避免脱水问题。
3.香蕉等水果容易消化且富含钾离子,对于腹泻导致电解质流失的小朋友,能够起到平衡体内电解质的作用。
4.纤维含量适中的水果,如苹果和桃,可以帮助调节肠道菌群,改善消化功能,但最好避免食用过多含粗纤维的水果以免引起肠胃不适。
5.某些水果含有天然糖分,例如葡萄和芒果,可以提供病后所需的能量,但需要注意控制摄入量,防止血糖波动。
在选择水果时,应尽量选择新鲜、成熟的品种,不建议使用腌制、加工或添加了大量糖分的水果制品。同时,为降低食物感染风险,应彻底清洗水果,必要时削皮后再食用。