沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶制品含有丰富的优质蛋白质,这对于维持肌肉质量和促进饱腹感非常重要。蛋白质能帮助延缓消化过程,从而减少饥饿感,有助于控制摄入量。
2.钙和其他矿物质在奶制品中含量较高,尤其是钙,它不仅对骨骼健康有益,还有研究表明,高钙饮食可能与较低的体脂肪相关联。
3.一些研究发现,全脂奶制品可能比脱脂或低脂奶制品更有利于体重管理。这是因为全脂产品可能会增强饱腹感,并减少总热量摄入。这一点尚需进一步验证,因此选择时应根据个人情况和总体卡路里目标来决定。
4.发酵乳制品如酸奶可能对肠道健康有益,健康的肠道微生物群可能与代谢健康和体重调节有关。
在减肥过程中,可以将奶制品作为均衡饮食的一部分,但需注意控制总卡路里摄入,选择天然、无糖或低糖的奶制品,以避免不必要的额外热量。