武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养不良:间歇断食可能导致摄入的营养不均衡。如若饮食时间过短,难以保证全面的营养摄入,可能导致维生素和矿物质摄入不足,比如钙、铁、维生素D等,这些都会影响身体正常功能。
2.血糖波动:对于糖尿病患者或血糖调节困难的人群,间歇断食可能引起血糖不稳定。长时间不进食会导致低血糖,而突然进食大量食物又可能造成高血糖,从而增加并发症的风险。
3.心理压力:间歇断食可能引发饮食失调和心理压力。限制性饮食可能引发焦虑、暴食或厌食等问题,尤其是对于有饮食障碍史的人群,更需谨慎。
4.激素失衡:长期间歇断食可能影响体内激素水平,如胰岛素、皮质醇等。这些激素的波动不仅影响代谢,还可能影响情绪和睡眠质量,进一步影响整体健康。
在考虑是否采用间歇断食作为减肥或健康管理手段时,需要充分评估个人的健康状况和需求,并在专业医生或营养师的指导下进行。