武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿色蔬菜:菠菜、芹菜和绿叶蔬菜富含叶绿素,能帮助清除体内毒素,减轻肝脏负担。
2.富含抗氧化剂的水果:例如蓝莓、草莓和葡萄,它们含有维生素C和E,有助于保护肝细胞免受损伤。
3.全谷物:燕麦、糙米等全谷物食品含有丰富的纤维,有助于改善消化功能,减轻肝脏负担。
4.健康脂肪:坚果和橄榄油等健康脂肪含有不饱和脂肪酸,能够降低肝脏中的坏胆固醇水平。
5.高蛋白质食物:豆类、鱼和瘦肉等高蛋白质食物有助于修复和再生肝细胞。
保持均衡饮食,多摄入上述有益食物,同时避免过量饮酒和高脂肪、高糖分食品,以维护肝脏健康。
