武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝,富含叶黄素和玉米黄素,这些物质对黄斑有保护作用。
2.鱼类:三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等富含ω-3脂肪酸,有助于减缓黄斑退化。
3.彩色水果和蔬菜:橙子、胡萝卜和南瓜等含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助于抗氧化。
4.坚果:杏仁和葵花籽中含有维生素E,可提供良好的抗氧化效果。
5.蛋类:鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素含量较高,对眼部健康有益。
遵循这些饮食建议有助于为眼睛提供必要的营养支持。