武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:重要的抗氧化剂,有助于维护视力,特别是夜视能力。还支持皮肤和黏膜的健康。
2.维生素D:促进钙的吸收,维持骨骼健康。对儿童尤为重要,能预防佝偻病;对成年人则可减少骨质疏松风险。
3.Omega-3脂肪酸:含有EPA和DHA,对心脑血管健康有益,能降低炎症反应,并可能改善大脑功能。
食用时需注意剂量,不宜过量,以免导致维生素中毒。建议在医生指导下使用。