维生素A含量高的食物和水果有哪些

2025-01-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素A含量高的食物和水果包括胡萝卜、甘薯、菠菜、芒果和杏子。以下是一些具体数据:

1.胡萝卜:每100克胡萝卜约含835微克维生素A。

2.甘薯:每100克甘薯约含961微克维生素A。

3.菠菜:每100克菠菜约含469微克维生素A。

4.芒果:每100克芒果约含54微克维生素A。

5.杏子:每100克杏子约含96微克维生素A。

多摄入这些食物可以帮助补充维生素A,有助于保持视力健康和免疫功能正常。注意适量摄入,避免过量。

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