秋天排骨炖什么汤可以润燥

病情分析：秋天推荐将排骨与百合炖煮，以达到润燥的效果。百合具有滋阴润肺、安神的功效，与排骨搭配可有效缓解秋季干燥。

1.百合：富含淀粉、蛋白质及多种维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素，对于补充人体在秋季容易缺乏的营养成分具有重要作用。

2.排骨：提供优质蛋白质、铁和锌等矿物质，有助于提高免疫力，同时其脂肪含量适中，不会给身体带来过大的负担。

3.配料：可以加入适量的姜片和枸杞，姜能驱寒暖胃，枸杞则有助于滋补肝肾、明目。

烹调时，建议先将排骨飞水去除杂质，再与百合同煮1至1.5小时，直至汤色奶白，味道鲜美。此汤不仅能够润燥，还具有很好的口感，是秋季养生的佳品。