吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.椰肉中含有丰富的水分,大约占其总重量的80%-90%。高水分含量有助于身体补充水分,维持体液平衡,从而降低上火的风险。
2.椰肉富含膳食纤维,每100克椰肉中大约含有4-5克纤维。膳食纤维有助于促进消化系统健康,防止便秘的发生,从而间接减少上火的可能性。
3.椰肉中的脂肪主要是中链脂肪酸,这种脂肪酸易于消化吸收,对胃肠道负担小,也不容易导致上火症状。
4.椰肉还含有多种矿物质,如钾、镁和锌,这些成分对机体电解质平衡有帮助,有助于预防因失衡而导致的上火。
尽管椰青的椰肉一般不会导致上火,但过量食用任何食物都有可能影响身体平衡,应适量摄入。