吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣中含有丰富的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要成分,能够有效改善缺铁性贫血。每100克干燥红枣中大约含有2.3毫克的铁。
2.红枣富含维生素C,其含量为每100克大约69毫克。维生素C能够促进铁的吸收,使得通过饮食摄取的铁更容易被人体利用。
3.红枣还含有多种氨基酸及其他营养成分,可以帮助提高免疫力和增强体质,有助于整体健康,同时保持血液健康。
适量食用红枣可以帮助改善贫血状况。但需注意,过量食用可能引起消化不良,因此建议每天食用5-10颗为宜,搭配均衡饮食效果更佳。