魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.洋葱富含槲皮素,这是一种类黄酮化合物,已被发现具有抗氧化和抗炎作用。一些研究表明,槲皮素有助于调节胆固醇水平。
2.洋葱中还含有硫化合物,类似于大蒜中的有效成分。这些化合物可能通过改善血液循环和降低胆固醇水平来支持心血管健康。
3.一项小规模的临床试验显示,定期摄入洋葱可以略微降低低密度脂蛋白(LDL,俗称“坏”胆固醇)水平,但其效果因个体差异而有所不同。
尽管洋葱在饮食中属于健康选项之一,但单凭食用洋葱并不能显著降低血脂。建议结合均衡饮食、适量运动及必要时遵循医生指导的药物治疗方案,以全面管理血脂水平。
