一个星期内婴儿应吃几次猪肝

病情分析：婴儿一般不建议在一个星期内频繁食用猪肝。猪肝含有丰富的营养，但同时也存在一些需要注意的风险。

1.猪肝富含维生素A：每100克猪肝中，维生素A的含量约为6500微克，这对于婴儿的视力和免疫系统发育具有重要作用。过量摄入维生素A可能导致中毒，因此需要谨慎控制摄入量。

2.铁元素来源：猪肝是铁的良好来源，每100克猪肝中含有大约23.3毫克的铁，有助于预防婴儿贫血。但婴儿每天对于铁的推荐摄入量仅为11毫克，过多食用会超过所需。

3.重金属及毒素：动物肝脏可能含有一定量的重金属和环境毒素，尽管这些风险较低，但仍需控制食用频率，以降低潜在健康隐患。

从以上几点来看，婴儿每周食用猪肝的次数宜控制在1-2次，每次食用量应适量。同时，应确保猪肝完全熟透，以消除潜在的卫生安全问题。