去皮芋头的热量是多少

病情分析：去皮芋头的热量约为每100克110千卡。芋头是一种富含营养的根茎类食物，热量较低，适合用于低热量饮食中。

1.芋头主要成分是碳水化合物，每100克去皮芋头大约含有26克碳水化合物，其中淀粉占了很大比例。

2.蛋白质含量相对较低，每100克去皮芋头仅含有约1.5克蛋白质。

3.芋头几乎不含脂肪，每100克去皮芋头的脂肪含量不足0.2克。

4.纤维含量较高，每100克去皮芋头含有约4.1克膳食纤维，有助于促进消化。

选择芋头作为饮食的一部分，可以丰富营养摄入，适合需要控制总热量的人群。但是，芋头含有一定量的草酸盐，易与体内钙结合形成结石，因此应适量食用。