龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质含量:婴儿奶粉中的蛋白质通常更容易被吸收,且比例较低,约占总重量的10-15%。相比之下,成人奶粉的蛋白质含量较高,约占总重量的20-30%。
2.脂肪含量:婴儿奶粉中脂肪含量较高,以提供必要的能量和支持脑部发育,约占总重量的25-30%。成人奶粉中的脂肪含量相对较低,一般在10-20%左右,以避免过多摄入导致肥胖问题。
3.碳水化合物:婴儿奶粉中的碳水化合物主要是乳糖,约占总重量的40-50%,有助于婴儿消化系统的正常运作。成人奶粉中的碳水化合物种类更多,包括麦芽糊精等,含量一般在50%左右。
4.维生素与矿物质:婴儿奶粉添加了丰富的维生素和矿物质,如维生素D、铁和钙等,专门针对婴儿的骨骼发育和免疫系统。成人奶粉也含有各种维生素和矿物质,但配比更适合成年人,例如增加抗氧化剂和补充微量元素以促进健康。
5.配方特点:婴儿奶粉配方强调接近母乳,含有母乳脂肪酸、益生菌和低过敏性成分。成人奶粉配方更多样化,有些会加入特定成分如膳食纤维或益生菌,以改善消化系统功能或其他健康目标。
了解这些差异可以帮助选择适合的奶粉以满足不同年龄段的营养需求。