小孩吃毛豆有哪些好处

2025-07-13
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龚海红主任医师

江苏省人民医院 儿科

病情分析:小孩食用毛豆有多种好处,包括提高免疫力、促进消化和增强骨骼健康。毛豆是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

1.毛豆中的蛋白质含量较高,对于小孩的生长发育非常重要。每100克毛豆中含有约11.5克蛋白质,可以有效满足儿童对蛋白质的需求,支持肌肉组织的生成与修复。

2.毛豆富含膳食纤维,每100克毛豆中含有约4.8克纤维。膳食纤维有助于改善小孩的肠道健康,促进消化过程,预防便秘等问题。

3.毛豆是维生素K的重要来源,每100克毛豆中含有约15微克维生素K。维生素K在帮助血液凝固和保持骨密度方面发挥关键作用,进而增强儿童的骨骼健康。

4.毛豆还含有丰富的铁元素,每100克毛豆中含有约2.7毫克铁,这对于处于快速生长阶段的儿童尤为重要,因为铁能帮助红细胞携带氧气,提高身体的能量水平和免疫功能。

5.毛豆中的叶酸含量也很可观,每100克毛豆中含有约120微克叶酸。叶酸是细胞分裂和DNA合成所必需的营养素,对小孩大脑和神经系统的发育至关重要。

毛豆是一种适宜小孩食用的健康食品,可以为其提供多种营养物质,支持各项生理功能的发展。定期摄入毛豆有助于促进儿童的整体健康。

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