杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因是红茶中的主要成分之一。每杯红茶大约含有40-70毫克的咖啡因,具体含量会因为泡制时间和茶叶种类而有所不同。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,能够通过阻止腺苷(一种诱导睡眠的化学物质)的活动来帮助提高警觉性。
2.L-茶氨酸是一种氨基酸,主要存在于茶叶中。这种化合物可以增加大脑中α波的产生,从而带来一种放松但又不嗜睡的状态。L-茶氨酸与咖啡因协同作用,可以增强注意力并改善认知功能。
3.一些研究表明,适量饮用红茶可能有助于提高短期记忆和执行功能。这是因为红茶中的活性成分可以增加多巴胺和去甲肾上腺素的释放,从而改善大脑的反应速度和处理信息的能力。
尽管红茶具有提神的效果,但过量饮用可能导致心跳加速、失眠或焦虑等不良反应。一般情况下,每日饮用不超过3至4杯红茶是较为安全的。