魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量食物:包括油炸食品、快餐等。这些食物中的脂肪含量较高,每克脂肪提供9卡路里的热量,比碳水化合物和蛋白质多出一倍以上。过量摄入容易导致热量过剩,增加体重。
2.高糖分食物:例如甜饮料、糖果和糕点等。这类食物在短时间内迅速增加血糖水平,刺激胰岛素大量分泌,使得葡萄糖转化为脂肪储存于体内。长期过量摄入会促进脂肪堆积。
3.高脂肪食物:常见于奶油、黄油以及某些肉类制品中。高脂肪会影响脂质代谢,加剧脂肪组织的生成。同时,高饱和脂肪酸的摄入也可能增加患心血管疾病的风险。
控制体重不仅仅依赖于减少这些食物的摄入,还需要结合增加体育锻炼与合理膳食搭配,以达到营养平衡和健康生活方式。
