牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁和血红蛋白:铁是合成血红蛋白的必要元素。每100毫升血液中约含铁0.5毫克。在失血后,建议摄入富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、菠菜等,以补充铁元素,加快血红蛋白的生成。
2.维生素B12和叶酸:这两种营养素对于红细胞的成熟至关重要。缺乏可能导致巨幼红细胞性贫血。每餐可以考虑增加富含这些维生素的食物,如禽蛋、乳制品(B12)以及绿叶蔬菜(叶酸)。
3.蛋白质:蛋白质是构成血细胞的基础元素之一。每日推荐摄入量为成年人每公斤体重约0.8克。瘦肉、鱼类、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源,有助于组织修复和血容量恢复。
4.维生素C:它不仅能增强免疫功能,还能促进铁的吸收。柑橘类水果、西红柿和青椒等食物富含维生素C,建议适量增加摄入。
5.微量元素:锌和铜在造血过程中也发挥重要作用。海鲜、坚果和谷物中含有丰富的锌和铜,可以作为日常饮食的一部分。
止血后不应仅局限于补血,而是应综合考虑多种营养素的补充,以帮助身体尽快恢复健康状态。在选择食物时,应注重多样化和均衡性,确保各种营养素的摄入。