牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瓜子含有丰富的脂肪和热量。例如,100克葵花籽约含有49克脂肪和584卡路里。这些成分在短时间内大量摄入会加重胃肠负担,使身体产生过多的热量,导致“内热”。
2.嗑瓜子过程中,如果未能及时补充水分,唾液分泌减少,口腔及咽喉容易变得干燥,这种情况加剧“燥热”感,增加上火症状如口腔溃疡、咽喉疼痛等的发生几率。
3.瓜子的加工过程通常加入盐或其他调味品,过量食用会导致体内钠含量增高,进一步影响人体水分平衡,加剧上火现象。
适量食用瓜子并保持充足的水分摄入,有助于避免上火。同时,均衡饮食和良好的生活习惯对预防上火也很重要。