耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.抗氧化剂:抗氧化剂可以帮助减少氧化应激对神经细胞的损伤。水果和蔬菜是良好的抗氧化剂来源,特别是蓝莓、草莓、橙子、菠菜、西兰花和胡萝卜等。
2.维生素B群:维生素B族对于神经系统的功能至关重要,包括维生素B1(硫胺素)、B6(吡哆醇)和B12(钴胺素)。这些维生素存在于全谷类、豆类、坚果、鸡蛋和瘦肉中。
3.高蛋白质:蛋白质是身体修复和重建组织的基础。高蛋白质食物包括鱼类、鸡肉、牛肉、豆腐、奶制品和豆类等。
4.钙质:适量摄取钙质有助于维护骨骼健康,从而支撑脊髓及周围结构。钙质丰富的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜以及杏仁。
均衡且多样化的饮食不仅能提供必需的营养素,还能促进整体健康状态的提升。